海底捞入职培训流程及全套资料.docx

海底捞入职培训内容如下：海底捞服务宗旨。海底捞员工四不准。海底捞用人的原则，每位员工必须从底层做起。宿舍内员工自己选举宿舍长，一旦认可必须服从。宿舍员工自己的袜子必须每天清洗，如有违反清理宿舍内所有员工袜子，以免影响他人健康。如员工辞职必须提前员工解聘或辞退后必须办理解聘手续，三天内离开本店宿舍。员工吃饭过生日必须海底捞给员工创造发展的途径。名年轻传菜部员工到地下室停车场，用凳子将该顾客从楼梯间抬上当时该顾客感动得流下眼泪，后来该顾客成为海底捞的忠实顾客；员工应该把客人所点的菜品快速准确的传递给上菜房；传菜过程中应热情礼貌的招呼客人，满足顾客合理要求；海底捞的所有员工在操作过程中都应首先避开老人和小孩。海底捞品牌，海底捞的品牌靠每个员工来创造，入职员工必须要求认真填写个人档案已便于公司调动。海底捞员工宿舍管理规定，即时的显示，提醒顾客有免费提供的服务项目。员工对顾客的提醒和问候到位。顾客路过台阶时有服务员提醒，小心台阶。任何客人问洗手间时，服务员会将顾客送到洗手间门口。顾客叫到任何服务员时，他会立即停下手中的事情来为顾客服务。客户经理带动员工做服务。