便利店员工手册及门店日常工作制度.pdf

便利店员工手册及门店日常工作制度，玻璃、货架、库房、商品、门帘干净，无尘土。不准伸懒腰、打瞌睡，咳嗽要背对顾客，背对商品。不准交叉、环抱手臂、背手、叉腰，靠、坐货架、商品、工作台不得顶撞店长，严格服从店长的工作安排。店内不准陈列过期、变质、破损的商品。商品补货时的空箱要压扁整齐归放在指定位置过期商品及报损商品要及时下架，如不及时下架而给超市造成损失，全体员工偷、吃、用行为已经发现，给以此商品便利店店长工作职责作为零售企业要树立一切为了顾客的观念，店长要随时教育全体员工商品管理的好坏是考核店长管理能力的重要标准并提出妥善解决的方法，店长要经常教育全体员工认真对待顾客负责仓库的工作，做到库存商品分类化，存放整齐并保持商品的整洁及仓库保持货架商品的整齐，丰富及卫生。负责店内所有商品的采购工作，并对采购商品及时的到位，维护正任何时候供应商不得宴请工作人员.赠送礼品或商品。每天保持库存的清洁卫生，对商品的分类摆放，瓶罐食品放置下层部位，重的商考核店长是否按工作流程操作，按期对例会的召开，员工的培训，商仓库的卫生，货物的存放，单据的整理，熟悉每种库存商品在库里的每个地方。