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厨房绩效考核方案.docx

14次下载 · 763次浏览 · 0次有用 · 2020-09-29更新

关于厨房绩效考核方案。为了激励厨房员工,提高厨房生产力,加大自主内控,节能损耗,预防及杜绝安全事故的发生,特制定厨房绩效考核方案。绩效考核周期。绩效考核规则。绩效考核内容。1.公司每月支出3000元钱作为各部门绩效考核奖金。4.每周盘点由厨房和财务库管监盘,财务和库管进行核算,人力根据各工作站考核达标情况,进行表格式分配。2.厨师长按各部门的占比和所得员工总的平均绩效的1.5倍进行分配。厨房绩效考核方案是由【人事星球(rsxq.com)】精通绩效考核方案格式范本的HR专家整理发布,人事星球用户可免费下载该绩效考核方案Word格式范文范本,文档可直接使用,也可根据企业或公司需求自行调整。更多绩效考核方案,请访问 绩效考核方案频道。

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关于厨房绩效考核方案。为了激励厨房员工,提高厨房生产力,加大自主内控,节能损耗,预防及杜绝安全事故的发生,特制定厨房绩效考核方案。针对砂锅居厨务各工作站进行指标考核。绩效考核周期。厨务各工作站每周进行独立考核指标。绩效考核规则。1.统一考核项。c.安全生产c.安全生产(食品d.大众点评关于厨务菜品2星以下。2.个人考核项。a.出品质量25%。b.工作态度25%。c.严重违纪违规25%。d.个人出勤25%。绩效考核内容。1.公司每月支出3000元钱作为各部门绩效考核奖金。2.个人考核项根据各项指标达标的占比进行权重分配考核奖金。3.统一考核项采用一项否决制。4.每周盘点由厨房和财务库管监盘,财务和库管进行核算,人力根据各工作站考核达标情况,进行表格式分配。1.不按员工的工作工龄,按照不同员工的工种和级别1.不按员工的工作工龄,按照不同员工的工种和级别(大工小工)进行占比分配。2.厨师长按各部门的占比和所得员工总的平均绩效的1.5倍进行分配。3.洗菜间和刷碗间按所得员工平均绩效的0.5进行分配。4.每月按每周的占比进行分配。1.绩效奖金和每月工资一起发放。2.本月提出离职的员工没有绩效奖金。